Тайская кухня — это баланс острого, кислого и сладкого: том-ям, зелёное и красное карри, вок с рисом и кокосовые супы. Для тех, кто любит поострее и хочет азиатских вкусов вне привычной китайской и японской кухни. Сравните с вьетнамской кухней — она мягче и легче.